味道超绝的干锅大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾洗净开背。加入料酒，盐，胡椒粉腌制半小时以上裹上淀粉。土豆洗净切条，裹上淀粉。油微热下锅炸至金黄捞出控油

• 步骤 2：

  

  热锅放油，放入虾头炒制变色捞出来

• 步骤 3：

  

  加入干辣椒，蒜末，姜丝，豆瓣酱，火锅底料炒出红油

• 步骤 4：

  

  放进炸好的虾，翻拌均匀

• 步骤 5：

  

  放入土豆条，翻拌均匀

• 步骤 6：

  

  加入两勺生抽，一勺耗油，一小勺盐，一小勺糖，少许黑胡椒，翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  加入白芝麻，翻拌均匀，装盘。