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步骤 1:
加拿大北极虾,肉质紧实,口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下,才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流,多为口感软糯;野生冷水虾,身处冰冷海域、大洋深处,肉质有嚼劲。熟冻加工,保鲜更保营养,开袋解冻即食。
步骤 2:
食材如图所示。
步骤 3:
锅中倒油热后放入姜片煸炒,放入北极煸炒出鲜味。
步骤 4:
倒入冬阴功酱汁。
步骤 5:
再加入500ml清水,盖上锅盖焖煮一会。
步骤 6:
煮开,打开锅盖放入娃娃菜、白玉菇后,继续盖上盖焖煮。
步骤 7:
二次掀开锅盖放入贻贝和黑鱼片煮熟。
步骤 8:
最后放入青柠片和小米辣。
步骤 9:
完成。
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