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步骤 1:
准备好所用的食材,分别称重好重量,来制作面糊。食材里的玉米油也可以换成无盐黄油。
步骤 2:
玻璃盆里倒入牛奶,然后把鸡蛋。细砂糖也加入,用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤 3:
再把低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉一起筛入步骤2的液体中,用打蛋器搅拌至无干粉状态。
步骤 4:
把玉米油分两次,倒入面糊中,先倒入一半搅拌至完全吸收后,再加另一半搅匀。
步骤 5:
把搅匀的面糊,用面粉筛过滤一遍,面糊更细腻,做出来的甜甜圈也更细腻,过筛完的面糊就可以做甜甜圈了。
步骤 6:
面糊我分了一半约554克加了4克抹茶粉,做了一半抹茶味的甜甜圈,加抹茶粉的时候,把抹茶粉过筛加入面糊里,再用打蛋器搅拌均匀。
步骤 7:
两种面糊分别放入尖嘴杯子里,往甜甜圈模具里倒面糊的时候方便,没有的可以用裱花袋来代替。
步骤 8:
早餐机装好甜甜圈模具,油刷刷一层薄薄的植物油,预热2分钟后倒入面糊,面糊的用量把下面一层的甜甜圈模具装满即可。
步骤 9:
合上盖子,加热五分钟左右打开,甜甜圈已经变得金黄了,用食物夹把它取出来就可以了。
步骤 10:
同样的方法,倒入抹茶味的面糊,合上盖子。
步骤 11:
五分钟后,打开盖子,胖胖圆圆的抹茶味甜甜圈就做好了,是不是很可爱啊。
步骤 12:
把做好的甜甜圈,放入篮子里放凉,就可以吃了,也可以用巧克力融化,挂浆装饰一下更好看。
步骤 13:
小小一个,好看又好吃,外酥里软,入口绵密。
步骤 14:
小朋友的最爱。
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