微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
这道烤肉蛋炒饭需要注意如下几点:
1. 隔夜米饭一定是软硬适度,不能太软,不然炒的时候会黏
2. 烤肉的底油和牛油也是提香的关键,所以中间炒蔬菜丁时不用再倒豆油。如果有大辣椒丁加入味道更好,可根据自己爱好的蔬菜添加。
3. 整个过程只放盐,最后一步增味的作用离不开太太乐鸡精的调味,能激发蔬菜自然的香气。