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1.食材的种类可以根据您的喜好适当调整。2.如果家里没有关东煮调味料,可用一块干海带,冷水下锅,煮大概半个小时,静置后取上层汤汁部分,沥去泥沙,重新倒入锅中,加入木鱼花片,食盐,生抽,老抽,蚝油,大火煮开就得到了一锅日式高汤。就可以用来煮任何喜欢的食材!