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步骤 1:
干海带结提前泡发备用
步骤 2:
将泡发好的海带结用签子串好备用
步骤 3:
白萝卜去皮洗净,切成厚段
步骤 4:
魔芋豆腐清洗干净切成宽条
步骤 5:
香菇去老根清洗干净,打上花刀
步骤 6:
起锅烧水,下入关东煮调料,食盐,生抽,蚝油,白萝卜,海带结,魔芋,和裁剪下来的香菇边角料,大火烧开炖煮半个小时充分入味(因为食材比较多,所以加了食盐,可根据您的食材量的多少适当调整)
步骤 7:
半个小时后,萝卜充分入味时,再下入其他易煮的鱼丸和其他食材,在煮制20分钟
步骤 8:
捞出放入玻璃锅中,加入适量的汤汁,开小火,慢慢煮
步骤 9:
取一片安佳意式番茄芝士片包裹在丸子串上面,食材的温度会使芝士片完全融化,贴合咬上一口非常nice!香浓的番茄芝士味道充斥着整个口腔!好吃到停不下来!番茄芝士关东煮,完成感谢收看!
1.食材的种类可以根据您的喜好适当调整。2.如果家里没有关东煮调味料,可用一块干海带,冷水下锅,煮大概半个小时,静置后取上层汤汁部分,沥去泥沙,重新倒入锅中,加入木鱼花片,食盐,生抽,老抽,蚝油,大火煮开就得到了一锅日式高汤。就可以用来煮任何喜欢的食材!
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