【宝宝辅食】白萝卜疙瘩汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  最近我们家的白萝卜消耗是真的快，切片上锅蒸，如果孩子是对萝卜味比较敏感的，你们就开盖蒸，让味道跑一跑。

• 步骤 2：

  

  蒸好的萝卜取70克，加30克的清水一起搅打细腻。如果你们想要多做点就按照比例去加食材，做出来也是一样的。

• 步骤 3：

  

  和我们之前做过的面疙瘩不一样，今天这个面粉倒进去之后也不会成团，而是这种黏糊糊的面糊。你们注意一下状态，是这种用筷子挑起来不会马上下落的就行。

• 步骤 4：

  

  汤底还得是番茄的好吃，不粘锅里喷油，加去皮的番茄丁翻炒，炒出汁儿来。

• 步骤 5：

  

  想要让汤汁入味，你们就加清水，烧到水开再下面糊。

• 步骤 6：

  

  快速做面疙瘩的小神器，是家家户户都有的小漏勺。把面糊倒进漏勺里，用小铲子来回的翻拌，落到锅里就是一个个小面疙瘩了。

• 步骤 7：

  

  全部面糊下进去，小火煮个2-3分钟之后，再往锅里淋上蛋液、油菜碎，如果还有其他的配菜你们也这个时候放进去。

• 步骤 8：

  

  调味只要有盐、松茸鲜就够了，尤其是恢复期的孩子不建议吃得太重口，这种清淡的搭配，全家人都会很喜欢。

• 步骤 9：

  

  可能北方人真的对疙瘩汤有种奇特的情感，感冒难受没胃口的时候，我和孩子都特别爱吃这一口。 番茄的汤底比较万能搭配，酸酸甜甜的还很开胃。

• 步骤 10：

  

  白萝卜搅出来的疙瘩没啥萝卜的怪味儿，口感还不错，软乎乎的很好嚼。 如果你们不想用白萝卜做，也能换成山药、小米，搅成面糊面疙瘩都行，口感都很不错！