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步骤 1:
油加热后放葱花,再加入五花肉继续炒,炒到猪肉变色,加1勺生姜,1勺半白糖,3勺酱油;
步骤 2:
翻炒均匀后,加入洋葱,圆白菜,4勺春酱,1勺半蚝油,然后开大火翻炒,最后加入200ml的纯净水,再用水淀粉勾芡,这样炸酱就完成了。
步骤 3:
煮面:水开放入一人量的面,煮好过一下凉水,这样面更劲道。
步骤 4:
黄花削成丝,在煎个荷包蛋,摆盘,完成!
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