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步骤 1:
将南瓜,紫薯去皮洗净切小,上锅蒸熟
步骤 2:
蒸好了
步骤 3:
趁热压泥状
步骤 4:
非常细腻哦
步骤 5:
紫薯也一样制作完成
步骤 6:
准备好全部食材
步骤 7:
取出两种面粉混合,加盐,南瓜已经很甜了,就无需加糖了。
步骤 8:
加入发酵粉拌均匀后,加入鸡蛋液
步骤 9:
用筷子拌均匀
步骤 10:
加入牛奶
步骤 11:
南瓜泥
步骤 12:
和成面团
步骤 13:
加入软化好黄油
步骤 14:
揉至光滑面团
步骤 15:
放容器里包上保鲜膜进行常温发酵
步骤 16:
操作紫薯面团,和南瓜面团一样就是紫薯面团有加细砂糖,其它同以上
步骤 17:
最后加入黄油即可
步骤 18:
盖上盖子,发酵
步骤 19:
这个是发酵好的状态
步骤 20:
将两面团取出揉捏排气
步骤 21:
将南瓜面团和紫薯面团分别切成30克左右的小面团
步骤 22:
取一个南瓜小面团和一个紫薯小面团揉圆混成一个面团
步骤 23:
将面团揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟左右
步骤 24:
准备好色拉油
步骤 25:
华夫饼机预热好上下刷上一层油
步骤 26:
放上两个面团
步骤 27:
盖上盖子压至2,3分钟,将面团煎熟即可上色均匀,完成
步骤 28:
用夹子夹出
步骤 29:
放凉即可
步骤 30:
成品图
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