腊肠蛋包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅热后倒入食用油，放入洋葱丁，胡萝卜丁，腊肠丁，青椒丁和藜麦糙米饭翻炒均匀备用

• 步骤 2：

  

  将鸡蛋打入碗中，加入适量盐后搅拌均匀，锅热后倒入少量油，摇晃平底锅将油均匀铺于锅底

• 步骤 3：

  

  倒入搅拌好的鸡蛋液，均匀铺开并扎破气泡

• 步骤 4：

  

  炒好的米饭倒在半熟的蛋液上，将蛋饼四边卷上扣入盘中即可