蒜蓉虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小龙虾剪掉虾头洗干净，开不开背都行，锅中多放点油烧热，烧至滚烫之后倒入龙虾，煎至图中红色后捞出

• 步骤 2：

  

  切好一盘蒜备用

• 步骤 3：

  

  另起一个锅，倒入适量油倒入一小盘大蒜炒熟

• 步骤 4：

  

  倒入煎好的小龙虾，倒入一瓶啤酒倒入适量开水，加入鸡精盐糖适量，加入少量蚝油生抽，盖上盖子中火焖10分钟

• 步骤 5：

  

  大火收汁2分钟起锅装盘，撒上葱花来吃