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步骤 1:
食材备好
步骤 2:
牛肉切薄片
步骤 3:
加盐
步骤 4:
加味素
步骤 5:
加生抽抓匀
步骤 6:
少量多次加淀粉抓匀
步骤 7:
喷2下山茶油抓匀,喷雾瓶控油很方便
步骤 8:
锅烧热喷适量茶油
步骤 9:
下牛肉滑散
步骤 10:
变色后加蒜末
步骤 11:
加豌豆苗翻炒均匀
步骤 12:
加少许盐调味
步骤 13:
出锅前加少许黑胡椒
步骤 14:
清爽又好吃
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