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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
400克清水、1块黄片糖,煮到糖融化,放入糖蜜豆,煮沸关火; 糖水里趁热加入1/5生浆,边倒边快速搅拌至浓稠,再倒回剩余4/5生浆,搅拌均匀完成粉浆。
步骤 3:
蒸锅放入蒸碗,水开后倒入粉浆,大火蒸30分钟左右,表面变干按下去变硬就是熟了。
步骤 4:
蒸好后要完全放凉透才能脱模切块哦。
步骤 5:
Q弹柔软有韧劲
步骤 6:
软糯香甜不腻口
自制5个口味月饼馅料
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粘米角
窝蛋牛肉粥
苏式月饼
青菜不要再炒着吃了!试试这个做法吧
广式月饼
广东丨广式叉烧包
一次成功|广式莲蓉月饼
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