香椿炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香椿洗干净后放入沸水，烫熟(去除香椿内对人体不好的亚硝酸盐)

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打好，葱花切好备用

• 步骤 3：

  

  烫熟的香椿捞出，切碎备用

• 步骤 4：

  

  油热后倒入鸡蛋，葱花

• 步骤 5：

  

  继续倒入香椿，撒一勺盐，翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  出锅，开动！