家常炒豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  起锅烧水，将豆腐放入锅中煮沸，撒入适量盐巴

• 步骤 2：

  

  烧锅，烧热后，倒入菜籽油润锅。

• 步骤 3：

  

  将豆腐切成小块，倒入锅中，三十秒左右翻一次，呈两面焦黄。

• 步骤 4：

  

  倒入辅料，加一勺生抽，半勺老抽调色

• 步骤 5：

  

  锅中翻滚三十秒，倒入淀粉水。

• 步骤 6：

  

  老婆不在，一个人连拍带作有点慢，注意看，翻滚中的火焰

• 步骤 7：

  

  装入盘中，未进行装饰，碟子是深口的，显示出来比较少。