红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉切大块

• 步骤 2：

  

  五花肉下锅煮五分钟，捞出，温水冲洗

• 步骤 3：

  

  小火慢炒

• 步骤 4：

  

  炒冰糖熬糖色

• 步骤 5：

  

  放入五花肉煸炒，糖色包括肉块

• 步骤 6：

  

  下葱姜，加大料，花椒，香叶，桂皮

• 步骤 7：

  

  加热水慢火炖50分钟

• 步骤 8：

  

  大火收汁

• 步骤 9：

  

  开吃