春分必煲的萝卜排骨汤

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所需食材

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小贴士

炖排骨时加热水。

糖家小厨 2019年03月21日发布
2019年3月21日,今日春分!
春分,是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时期。
所谓“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”,所以我国自古就有“春分风不小,要防痛深扰”的说法。
民间,春分这一天,踏青挖野菜,吃春菜,如,荠菜,韭菜,春笋,萝卜等。
还有一个小习俗:竖鸡蛋!
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