法式奶油千层土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆洗净，削皮后切成薄片，我用了红土豆和黄土豆两种，口感不同

• 步骤 2：

  

  把土豆片平铺在碗里撒一点盐

• 步骤 3：

  

  再铺一层撒盐，重复这个过程一层层叠上去，直到铺满

• 步骤 4：

  

  开中小火，锅里倒入牛奶和淡奶油

• 步骤 5：

  

  拍一瓣大蒜放进去，撒上盐，黑胡椒，肉蔻粉搅拌均匀，煮开

• 步骤 6：

  

  煮好的奶油慢慢倒入土豆碗里，然后放入烤箱180度烤40分钟左右。（根据自家烤箱脾气而定）

• 步骤 7：

  

  烤好了，表面有一层金黄的芝士，隔着屏幕都能闻到奶香味

• 步骤 8：

  

  切一块装盘，无需过度装饰，美味说明一切