自制杂粮煎饼果子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  橄榄油倒入喷油瓶中备用；

• 步骤 2：

  

  面粉、绿豆粉、黄豆粉、盐、松蓉鲜放入盆中；

• 步骤 3：

  

  倒入凉水，拌匀后用电动打蛋器搅打一分钟，静置二十分钟；

• 步骤 4：

  

  将冠利青瓜丁倒出控水；

• 步骤 5：

  

  摊煎饼前再次搅拌面糊；

• 步骤 6：

  

  电饼铖加热放一勺煎饼糊，快速用硅胶煎铲转圈摊平；

• 步骤 7：

  

  鸡蛋打散倒入在煎饼上摊匀，撒上黑芝麻再喷少许橄榄油；

• 步骤 8：

  

  煎饼周围开始起鼓翘边用硅胶铲翻饼；

• 步骤 9：

  

  抹上冠利番茄辣椒酱；

• 步骤 10：

  

  放入午餐肉豆干、薄脆、生菜、冠利青瓜丁；

• 步骤 11：

  

  学着煎饼摊师傅专业的手法；

• 步骤 12：

  

  将煎饼四边向中间包起来就可以吃了。

• 步骤 13：

  

  一点面糊就可以煎5个煎饼～