小贴士

炒料是关键，正经得放小米椒，我这用完了没买，本想干锅酱快过期了，就乎放点儿赶紧达斯了，怕串味就放了点辣椒面，本来也不能吃辣，就为了用辣味儿点缀下，出来的效果和不放辣是不一样的
葱姜蒜料大点儿，大大方方的放
我用的是清江鱼也叫鮰鱼，放的是球生菜，油麦菜，山药，金针菇等，你们喜欢吃什么放什么