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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
把酵母、细砂糖、盐加入面粉,搅拌均匀。
步骤 3:
打入一个鸡蛋,加入温水。
步骤 4:
一边用筷子搅拌成湿软的面团。
步骤 5:
盖上保鲜膜,发酵至两倍大。(Tips:可以隔夜冷藏发酵,起床的时候排气后再制作)
步骤 6:
加入葱花、胡萝卜碎。
步骤 7:
搅拌均匀排气。
步骤 8:
带上一次性手套,抹上薄油,用手揪一小块面团,整理成圆饼。
步骤 9:
放入刷了油的不粘平底锅(油需要多一些),盖上盖子,小火焖煎3分钟。
步骤 10:
步骤 11:
葱香浓郁,还没上桌就已经快光盘,抢手的不得了。学会这个做法,早餐配餐一应俱全,轻松搞定全家人的伙食。做好的面饼可以放冰箱冷藏保存2天,冷冻保存一周,吃之前复热一下就可以了。
熟练耗时:35分钟(不包含发酵时间) 工具:不粘锅
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