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步骤 1:
秋葵加1勺盐泡一泡,冲洗干净。
步骤 2:
切去蒂
步骤 3:
中间切一刀成两半
步骤 4:
锅中加一勺盐和一勺油
步骤 5:
煮沸的水中加入切好的秋葵段
步骤 6:
沥干水分
步骤 7:
拌料蒜蓉、白灼汁和小米椒
步骤 8:
盘中摆上秋葵,加入蒜蓉。
步骤 9:
秋蔡盘中撒上小米椒碎
步骤 10:
最后秋蔡盘中加入香醋、蒜泥、小米椒和白灼汁。
我的小经验网购的独头蒜味道好,一次压蒜器压一瓶的量,压的蒜是颗粒状。颗粒状蒜粒用蒜子捣成泥状,留一半生蒜泥,一半蒜泥加入沸油搅拌晾凉,加入生蒜泥搅拌均匀,油淹过蒜泥盖好瓶盖,放冰箱冷藏吃时方便。
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