欧洲家庭面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、准备好食材：高筋面粉 630克；盐 10克；糖 30克；酵母15克；水 450毫升；橄榄油 50毫升；

• 步骤 2：

  

  2、将所有食材倒入厨师机；

• 步骤 3：

  

  3、低速搅拌十五分钟；

• 步骤 4：

  

  4、面团放在温度较高的地方发酵45分钟，面团发至2.5倍大；YoYo用的烤箱发酵功能，烤箱里面放热水；

• 步骤 5：

  

  5、割出自己喜欢的花纹，烤箱预热190度，上下火风机功能，烤40分钟即可；

• 步骤 6：

  

  6、烤的时候，烤箱放一碗热水！