照烧汁是日式料理中非常常见的调味汁，鲜甜味美，算是万用酱汁了。很多超市可以买到现成的照烧汁，但都是大瓶的。如果不常用，那就跟着我一起来DIY下吧！

目前照烧汁的做法非常多，有味淋版、耗油版、辣版、简易版、夏天版等，各种做法都好吃！

今天这道日式照烧豆腐结合家中现有的调料，是选择了上述做法之一的耗油版。 外脆内嫩的豆腐被鲜甜的照烧汁包裹着，出奇的入味，用海苔做装饰，充满了日式风情。 是非常简单的一道日式小菜哦