豆角茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子切条，放入盐浸泡一会

• 步骤 2：

  

  清洗干净，挤干水分备用

• 步骤 3：

  

  豆角清洗干净，切段

• 步骤 4：

  

  油热后开始炸豆角，炸熟备用

• 步骤 5：

  

  炸茄子

• 步骤 6：

  

  最后锅中重新放入油，加入葱姜蒜，放入炸好的茄子，豆角翻炒，加入盐适量。