芹菜炒腐竹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芹菜洗净切大小均匀的段

• 步骤 2：

  

  提前泡好的腐竹切段

• 步骤 3：

  

  大葱，大蒜，干辣椒切碎备用

• 步骤 4：

  

  锅中水开放入芹菜焯一下水

• 步骤 5：

  

  随后腐竹也焯一下

• 步骤 6：

  

  热锅加入外婆乡小榨菜籽油

• 步骤 7：

  

  放入葱，蒜，干辣椒炒香

• 步骤 8：

  

  放入芹菜翻炒均匀入味

• 步骤 9：

  

  加腐竹，蚝油，盐，鸡精

• 步骤 10：

  

  翻炒均匀即可

• 步骤 11：

  

  出锅装盘