鲜香四溢 | 冬瓜虾米焖鸡,一口满足

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浏览 25830 收藏 775 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 冬瓜 2 斤
  • 虾米干 200 克
  • 蚝油 适量
  • 鸡腿肉 2 斤
  • 料酒 少许
  • 葱蒜 适量
新会小苏肉 2025年03月发布
家人们,今天给大家分享一道超级美味的冬瓜虾米焖鸡!这道菜融合了鸡肉的鲜嫩、冬瓜的清甜和虾米的鲜香,口感丰富,绝对能让您的餐桌大放异彩!

做法简单,先把冬瓜切块,鸡腿肉剁块焯水。起锅热油,葱姜蒜爆香后下鸡腿肉煎香,加入虾米炒出香味,再放入冬瓜炒匀。加水盖中小火焖煮15分钟。

出锅后的冬瓜虾米焖鸡,汤汁浓郁,鸡肉香嫩,冬瓜入口即化,虾米的鲜味更是点睛之笔。营养丰富又美味,赶紧做起来尝尝吧!
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