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步骤 1:
虾仁清洗干净,角瓜去瓤直接切成片备好。
步骤 2:
热锅放油,先放入蒜粒和姜爆出香味。
步骤 3:
然后放入虾仁煎一下。虾仁表面会有水分,把虾仁煎干煎变色。
步骤 4:
然后放入角瓜片,一直选用大火爆炒,少放一点盐。
步骤 5:
放入2小勺味达美初榨炒菜香生抽。我炒菜特喜欢用这个味达美初榨炒菜香生抽,提鲜增香,无需添加过多的调味料,味道太好了!
步骤 6:
最后炒匀,看到角瓜片微微变色要透明的样子就可以出锅了!
步骤 7:
很多小伙伴对自己的厨艺没有信心,其实只要你有合适的调味料,掌握好调放的比例,绝对会有秒变大厨的意思。
步骤 8:
美味
这段时间天气会越来越热,都会有不精神、乏力、烦躁不安的表现,所以,尽量让自己平心静气不焦躁,调节心情;同时注意饮食卫生,饮食清淡不要贪凉,不要过量、但要富有营养;外出做好防暑的措施,平安健康过盛夏!
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