今天来和大家分享一下老坛酸菜牛肉面的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了豪吉麻辣川香汁。成品菜肴色彩鲜丽，咸鲜适口，牛肉软烂，汤汁丰盈，面条爽滑，喜欢的宝子，快去试一下！
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1.牛肉提前泡水，可去除多余血水
2.我这里购买的是冷冻的牛腩，解冻后再使用的，所以需要焯水，如果买的新鲜牛腩不需要焯水。
3.老坛酸菜和其他一些调料以及豪吉麻辣川香之中都含有盐分，所以我在炒制的过程中没有放盐。
