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补气糖水 桂花鸡头米收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡头米 100g
- 干桂花 1/2茶匙（3g）
- 糖 2茶匙（10g）
- 百合 5瓣
- 桂圆 3颗
补气糖水 桂花鸡头米的做法步骤
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步骤 1：
洗净鸡头米
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步骤 2：
取锅子，放水和冰糖，比例15:1。
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步骤 3：
水烧开，放入鸡头米、百合和桂圆，熬煮10~15分钟。
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步骤 4：
关火撒上干桂花装碗即成。
小贴士
1、建议选购产自苏州的鸡头米，口感最佳。
2、鸡头米就是新鲜的芡实，用清水冲洗掉表面杂质，不需要反复浸泡冲洗。
无论天冷天热，每时每刻都想喝甜润的糖水，怎么吃才既能保养肌肤又能解口腹之欲？鸡斗米桂花甜汤，滋润补益，吃一碗，周身通泰。
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