咸肉炒萝卜干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料：萝卜干提前用温水清洗、泡软，攥干水；黑木耳提前泡发；青蒜洗净

• 步骤 2：

  

  咸肉去皮，切薄片，青蒜切小段

• 步骤 3：

  

  温锅温油，咸肉中小火煸炒至透明状出油脂

• 步骤 4：

  

  倒萝卜干炒2分钟，充分吸收油脂

• 步骤 5：

  

  倒青蒜、木耳，撒盐，倒酱油、蚝油

• 步骤 6：

  

  大火翻炒均匀，出锅

• 步骤 7：

  

  香润有嚼劲