“夏吃姜，赛参汤”，再加上天气越来越热了，开空调的概率也越来越高，还贪凉饮冷的，所以夏天是吃姜最好的季节，可以多吃点姜温暖肠胃、化湿浊、预防感冒哦。
平日喝的时候可以根据自己的需求来添加其他的辅料如： 菊花 / 红枣 / 枸杞 / 墨红玫瑰等等。一起动手做起来吧，为夏天做准备，远离空调病。
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自制零添加零防腐剂姜蜜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 老姜 260克
- 蜂蜜 100克
- 黄糖 / 冰糖 50克
- 水 50克
自制零添加零防腐剂姜蜜的做法步骤
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步骤 1：
准备好所需材料
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步骤 2：
老姜仔细洗净，切小块
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步骤 3：
放进搅拌机里搅打至想要的状态
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步骤 4：
我没有打太细腻，这样喝姜茶的时候卡哇伊吃到姜的颗粒，更有口感
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步骤 5：
打好的姜倒进锅里，把黄糖和水倒进来，小火慢煮，不停的搅拌以免糊锅，炒到没有水分呈深色的时候关火。晾凉，完全凉了之后，把蜂蜜加进来
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步骤 6：
搅拌均匀即可
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步骤 7：
做好了的姜蜜装进无水无油的密封罐子里，冰箱冷藏。
小贴士
1. 没有黄糖可以用冰糖代替
2. 煮制的过程中要全程小火，不停搅拌，以免糊锅。
3. 玻璃罐子可以提前高温消毒后再使用，这样卡哇伊延长食材的收纳时间。
4. 密封冷藏可以一个月哦。
