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步骤 1:
西兰花切小块,清洗干净。
步骤 2:
杏鲍菇切块状。
步骤 3:
烧开一锅水,倒入少许油,倒入西兰花焯水至7分熟,捞出浸凉水,沥干水分待用。
步骤 4:
杏鲍菇也焯水待用。
步骤 5:
热锅倒油,加入蒜蓉炒香。
步骤 6:
倒入西兰花和杏鲍菇翻炒几下。
步骤 7:
倒入一大勺六月鲜12克轻盐昆布酱油。
步骤 8:
翻炒均匀,倒入适量水淀粉勾芡。
步骤 9:
出锅。
步骤 10:
蒜蓉杏鲍菇炒西兰花,健康营养又好吃。
焯水的时候倒入适量的食用油可以让蔬菜更好的保持翠绿,过凉水同理。
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