小贴士

1、以下的材料可做一个9寸方形烤盘蛋糕。
2、红枣要蒸软后再打成泥，红枣泥会带有一点果皮，但不影响食用。也可以加直接放奶锅里，放入红糖再加少量水，煮至软烂后再打成泥。
3、因为面糊里加了果仁，在混合时要轻快迅速，以免面糊大量消泡。
4、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能及使用模具适当调整。