家庭版清炖牛肉原汁原味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  切牛肉。

• 步骤 2：

  

  用清水漂洗3遍。

• 步骤 3：

  

  锅中加入清水，放入牛肉、姜片、料酒大火煮开。

• 步骤 4：

  

  去除浮沫。

• 步骤 5：

  

  用清水洗净，捞出沥干备用。

• 步骤 6：

  

  锅中放入适量清水，倒入牛肉。

• 步骤 7：

  

  放入牛骨及香料。

• 步骤 8：

  

  大火煮开后，调至小火慢炖2.5小时左右，牛肉熟后加入适量盐，再煮5分钟即可。

• 步骤 9：

  

  盛入碗中，撒上葱花，营养又美味的牛肉就好了。