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步骤 1:
准备巧克力曲奇材料(软化黄油120g、糖粉75g、鸡蛋2个、低筋面粉200g、耐高温巧克力豆150g、可可粉4g、泡打粉4g、小苏打4g)
步骤 2:
黄油室温软化,加入糖粉打发成白色,然后分次加入蛋液,打发至蛋液全部吸收
步骤 3:
面粉、苏打粉、泡打粉、可可粉混合过筛,加入黄油糊中,轻轻翻拌均匀
步骤 4:
材料混合均匀后,加入耐高温巧克力,简单翻拌,放入冰箱冷藏半小时
步骤 5:
曲奇随意分份,放入烤盘,170°C烤20min
步骤 6:
巧克力曲奇搞定
步骤 7:
准备好抹茶曲奇材料(软化黄油110g、杏仁粉/花生粉50g、糖粉60g、低筋面粉130g、抹茶粉3g)
步骤 8:
黄油、糖粉、抹茶粉混合均匀,打发
步骤 9:
花生粉、低筋面粉混合过筛,轻轻翻拌
步骤 10:
面糊加入裱花袋中,挤在烤盘中
步骤 11:
烤箱预热180°C烤15min
步骤 12:
抹茶曲奇搞定
步骤 13:
再加上糯米船、圣诞盲盒,这个节日喜庆的饼干盒搞定啦
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