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步骤 1:
原料:韭菜,鸡蛋,虾仁,小榨菜籽油。
步骤 2:
白面和清水和成软面团,醒面30分钟。
步骤 3:
韭菜切碎,虾仁切碎。
步骤 4:
韭菜中加入小榨菜籽油,拌匀备用。
步骤 5:
鸡蛋炒熟备用。
步骤 6:
韭菜中加入生抽,老抽,花椒粉,拌匀。
步骤 7:
加入虾仁和鸡蛋,最后加入盐搅拌均匀。
步骤 8:
面团搓长条,切成小块。
步骤 9:
小面团擀成薄面片,铺上馅料。
步骤 10:
面片折叠,边缘捏紧。
步骤 11:
锅中少许油,盒子放入锅中烙制。
步骤 12:
两面焦黄成熟后取出。
步骤 13:
薄皮大馅的盒子,看着就好吃。
步骤 14:
上桌,开吃喽。
韭菜切碎后,先加油,拌匀,防止韭菜出水。
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