砂锅焗鸡块，鲜嫩又多汁！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  ❗️【所需食材】 鸡腿肉、姜、蒜、香葱、小米辣、香葱

• 步骤 2：

  

  ‼️【烹饪步骤】 1⃣️鸡腿肉切块洗净再控干水/拿厨房纸巾擦干，腌制15分钟:适量生抽+盐+蚝油+玉米淀粉。 2⃣️少油放入鸡块，两面煎至焦黄。砂锅少油放姜蒜辣椒，翻炒出香味，再把鸡肉铺到上面。

• 步骤 3：

  

  3⃣️淋一圈蒸鱼豉油盖盖子，盖子缝隙淋入米酒，焖8分钟出锅撒香菜和葱。

• 步骤 4：

  

  完成啦！