日式茄子饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子切成1cm左右厚的薄片

• 步骤 2：

  

  撒上一层干淀粉

• 步骤 3：

  

  调个碗汁，生抽，蚝油，白糖，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  平底锅加少许油，放入茄子煎一下

• 步骤 5：

  

  煎至两面金黄

• 步骤 6：

  

  倒入调好的料汁

• 步骤 7：

  

  两面煎入味就可以了

• 步骤 8：

  

  然后把茄子放在米饭上就可以了

• 步骤 9：

  

  美味的日式茄子饭就好了