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步骤 1:
生牛肉洗净吸干水分,切成牛肉粒备用,撒上淀粉,加上生抽、料酒、蚝油。
步骤 2:
拌匀腌制半小时。
步骤 3:
杏鲍菇洗净擦干,切丁备用。
步骤 4:
杏鲍菇热油下锅炒至变金色,加盐炒匀,加入牛肉粒快速翻炒出锅。
步骤 5:
杏鲍菇和牛肉也很搭!
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