肉馅包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面团材料放面包桶里面。水用温开水。

• 步骤 2：

  

  然后放入面包机中，有包子程序一个半小时。

• 步骤 3：

  

  刚刚开始搅拌的前5分钟看情况调整水。成团就可以。我用的是ACA北美电器AB-C20D面包机。很厉害的一款。

• 步骤 4：

  

  30分钟揉面之后开始发酵。冬天有点温度不怕。反正我都是要发酵的。

• 步骤 5：

  

  发酵的时候，准备炒馅料。放一点拌饭酱去炒肉馅有点辣辣的好吃。馅料有：猪肉、玉米、木耳，葱，小芹菜，蚝油酱油鸡粉等。

• 步骤 6：

  

  炒好之后放凉备用。

• 步骤 7：

  

  发酵好的面团分5份。每份大概47g哈哈哈好大一个。

• 步骤 8：

  

  擀薄擀开。

• 步骤 9：

  

  包入多多馅料。

• 步骤 10：

  

  哈哈哈哈哈第一次。忽略造型哦。哈哈哈全部包好之后放20分钟，之后锅烧水，水开放包子进去。蒸15分钟，焖5分钟。出炉。

• 步骤 11：

  

  发大了。

• 步骤 12：

  

  好吃好吃。吃了3个。