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步骤 1:
相比很多用料理机搅出来的虾泥,我更喜欢这种剁出来的,还保留了虾仁的颗粒感,吃起来也更有口感。
步骤 2:
这里的要加的蔬菜我也不太挑,西兰花、胡萝卜、山药、菠菜、油麦菜,家里有的你都能加进去,最后加上淀粉增加粘性,方便成团。
步骤 3:
做这种虾饼、虾棒,调味就很省心了。鲜菇粉、盐,家里有柠檬汁的你们也可以加上一点去腥,小宝宝的接受度更高啊。
步骤 4:
因为虾泥还是挺粘手的,提前给双手都抹上油,再取适量的虾泥整理成水滴状。
步骤 5:
先不着急插竹签,将做好的虾棒放入不粘锅里,小火慢烙。
步骤 6:
等到虾棒几面都已经被我们烙到表面金黄了,也基本都熟透了,这时候插上竹签,端盘上桌。
步骤 7:
这种蔬菜鲜虾棒,正好就是现在孩子们最需要的!
步骤 8:
口感、味道和营养都很在线,简单给孩子配点粥、配点主食,就能顶上你做一大桌子饭了。
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