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步骤 1:
把紫米淘洗冲洗干净,(我没有提前泡,直接洗好米加上水就上锅煮了,煮出来也非常的糯叽叽的)清水的用量我是用食指测量的,水高出紫米食指的一个指头节就可以了。
步骤 2:
放入电饭煲开启煮饭程序。
步骤 3:
煮好后的紫米软软糯糯的
步骤 4:
把煮熟的紫米趁热加入细砂糖,椰子油,炼乳,椰子粉。
步骤 5:
搅拌均匀就可以了。 用不完的馅料密封冷冻保存,解冻后复蒸一下就又恢复软软糯糯的啦 它可以搭配做软皮紫米饼,网红紫米肉松热奶宝,紫米面包……等等。
如果不爱椰子味道的宝宝们可以用黄油和奶粉代替,成品就是原味的紫米馅啦
满满红豆紫米面包
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