牛肉炖干笋(简单版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛腩肉切块过水抄一下，放葱姜，料酒，去腥。

• 步骤 2：

  

  干竹笋提前泡好

• 步骤 3：

  

  锅中倒油，小火放入冰糖，炒至黄色。

• 步骤 4：

  

  倒入牛肉，炒至金黄，放入葱姜，以及准备好的料材，放入适当的盐，加入水。

• 步骤 5：

  

  电压力锅选牛肉炖好，出锅，收汁…

• 步骤 6：

  

  成品(笋子可以切小块一点）