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步骤 1:
黑木耳冷水泡发,去杂质,洗净,沥干水。
步骤 2:
蒜头切碎,小米辣切圈圈,葱切细圈圈。
步骤 3:
用开水将黑木耳断生,放适量剁椒,蒜,小米辣,盐,老干妈拌均匀。
步骤 4:
放生抽,蚝油,麻油,陈醋拌均匀,腌制10分钟。
步骤 5:
洒上葱花,
黑木耳泡发,洗干净,用开水断生。
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