端午节自己动手裹咸蛋黄肉粽子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  梅花肉洗净控干水份，切大块，放入所有调料抓拌均匀，密封冷藏腌制一夜

• 步骤 2：

  

  圆粒糯米淘洗两遍，然后清水浸泡1小时，控干水份放入调料搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  鲜粽子叶一片片刷洗干净，锅中水烧开，加入1勺盐，放入粽子叶煮3分钟，捞出泡在冷水中

• 步骤 4：

  

  按自己喜好包粽子吧，我包的四角粽，每个粽子放3块肉，1个咸鸭蛋黄，真材实料，肉多多

• 步骤 5：

  

  电压力锅加入没过粽子的清水，上面压一个重一点的盘子，煮70分钟，焖20分钟即可

• 步骤 6：

  

  色香味俱佳的咸蛋黄肉粽，真的香掉牙哦，好吃的不要不要滴