四角酱肉粽子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好食材：糯米先洗净后泡2个小时，粽叶买的煮好的。

• 步骤 2：

  

  肉切成大小均匀的块放入大碗中加姜片、葱、花椒、八角、胡椒粉、蚝油、生抽抓匀腌制5个小时以上更入味。

• 步骤 3：

  

  把粽叶叠在一起弯成一个圆锥筒，先放入糯米，再放上一块肉。

• 步骤 4：

  

  再盖上一层糯米压实。

• 步骤 5：

  

  粽子包好捆紧。

• 步骤 6：

  

  全部包好。

• 步骤 7：

  

  摆放压力锅加满过粽子的水，都一个小时，然后自动转保湿焖一夜的粽子更糯更香。

• 步骤 8：

  

  又糯又香又好吃。