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咸蛋黄肉粽收藏
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所需食材
- 五花肉 400克
- 姜（腌肉） 6片
- 生抽（腌肉） 2勺
- 老抽（腌肉） 1勺
- 蚝油（腌肉） 2勺
- 料酒（腌肉） 1勺
- 白糖（腌肉） 1/2勺
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- 圆糯米 1000g
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- 生咸鸭蛋 12个
- 粽叶 30片
- 小苏打 1小勺
- 粗棉线 1卷
咸蛋黄肉粽的做法步骤
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步骤 1：
粽叶焯水过凉
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步骤 2：
肉切小块，放料酒
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步骤 3：
酱油，耗油，盐，糖，拌匀
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步骤 4：
腌一个晚上
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步骤 5：
糯米提前半天泡
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步骤 6：
包好，中小火煮1个小时
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步骤 7：
好吃！
