又香又滑的焦糖双皮奶，附煮焦糖做法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白糖20g，凉水10g，倒进小奶锅，先搅匀（比例2:1，做得多叠加就行）要用不粘的锅哦

• 步骤 2：

  

  小火煮，参考火力电磁炉300w，煮的过程不要搅拌容易反砂结块

• 步骤 3：

  

  受热不均匀一个地方颜色比较深的话，可以摇晃一下锅，不要搅拌

• 步骤 4：

  

  煮到焦褐色，不要煮黑，煮黑就不能吃了

• 步骤 5：

  

  加入500毫升开水/热水，不要加凉水，加凉水糖会变硬很难融化

• 步骤 6：

  

  搅合均匀，再次煮沸腾

• 步骤 7：

  

  趁热加入达人兔双皮奶粉65g（视频字幕打错了克数改不了），注意不同牌子的双皮奶粉比例不一样！看包装都会有写

• 步骤 8：

  

  小火煮，一边煮一遍搅拌1~2分钟，让粉充分融合。这一步不开火也可以，多搅拌一会确保完全融化，但怕不凝固就开小火保险一点

• 步骤 9：

  

  倒进碗里放到凝固，可以做250毫升饭碗两碗。冷藏或常温都可以，冷藏快一点但冰箱比较耗电，常温一两个小时也会凝固

• 步骤 10：

  

  超Duang的~

• 步骤 11：

  

  焦糖加牛奶的醇香非常治愈~

• 步骤 12：

  

  嫩滑细腻，入口即化的口感，很丝滑~