双色心形饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料

• 步骤 2：

  

  黄油软化

• 步骤 3：

  

  加糖粉搅打均匀，倒入淡奶油，搅打顺滑即可

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉，切拌、按压

• 步骤 5：

  

  抓捏成团

• 步骤 6：

  

  用同样的方法做一个红面团

• 步骤 7：

  

  面团放烘焙纸中间，擀成3毫米厚的面片；入冰箱冷藏30分钟；红面团同样操作

• 步骤 8：

  

  用小小的心形模具在两种面片上刻出心形，面片呈镂空状；入冰箱冷藏备用

• 步骤 9：

  

  红面片同上述操作一样

• 步骤 10：

  

  将两种颜色的心相互填补

• 步骤 11：

  

  盖上烘焙纸，轻轻擀压平整

• 步骤 12：

  

  饼干模具刻出生坯； 饼干厚度2.5毫米

• 步骤 13：

  

  码放在烤盘里

• 步骤 14：

  

  入预热好的烤箱中层，上下火150/140度，13分钟左右；根据烤箱实际情况、饼坯的薄厚调整温度和时间

• 步骤 15：

  

  出炉后凉一会儿，移到晾架上，凉后密封保存

• 步骤 16：

  

  好看又好吃