荷塘小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  胡萝卜切片 木耳温水泡发 鲜百合摘干净 藕切片

• 步骤 3：

  

  荷兰豆 胡萝卜 藕 鲜百合 木耳焯水 放1勺盐和少许油 水开后2分钟捞出

• 步骤 4：

  

  控干水分 好看

• 步骤 5：

  

  热锅凉油 不用放太多油 放入食材（一起倒入）放2勺盐 1勺耗油 1勺胡椒粉就可以了 这道菜的优点就是简单 千万别放酱油 要的就是原汁原味原色 翻炒均匀 2～3分钟 不用放淀粉勾芡了 因为藕本身就有粘性了

• 步骤 6：

  

  完美 就这么简单 做完盘底没有油的啊 少油少盐 健康

• 步骤 7：

  

  好看呀

• 步骤 8：

  

  清脆的声音 好听 时间千万不能太长了 不然口感就不好了